基本情况：

　　兖州是优质商品粮生产基地、全国无公害优质小麦生产基地、全国油料生产大市、全国农业科技示范市、全国农业现代化建设示范市、全国最大的方便面生产基地。农产品加工业产业总值已达到100亿元。全市农作物播种总面积为7.5万公顷，粮食年产量在50万吨左右，其中小麦年产量为25万吨，玉米年产量为23万吨，油料作物年产量为2.9万吨，其中花生年产量为2.8万吨。全市有各类规模以上农产品加工企业40多家，从业人员上万人，其中销售收入过10亿元的2家，过亿元的10家，5家企业通过国际质量体系认证，6家企业获得自营进口权，全市建成了益海嘉里、华龙、白象、绿源、嘉隆等十大农业产业化龙头企业和一批具有一定规模的中小型企业，形成了年加工粮食近200万吨、蔬菜1万吨、花生2万吨、畜禽产品10万吨、畜禽油制品5万吨、方便面50亿包的生产能力。

　　骨干企业：

　　益海嘉里（兖州）粮油工业有限公司是新加坡丰益国际集团公司投资8000万美元在兖州市设立的华商企业，占地300亩,由总部设在上海浦东新区陆家嘴金融区内的益海嘉里集团直接进行管理。公司主要从事粮食及油料的加工、销售、物流和粮油良种的繁育推广。一期建设年加工能力30万吨的面粉厂和年加工能力12万吨的花生油厂；二期建设物流中心和种业基地。三期建设粮油物流中心，依托企业东边的铁路专用线，与青岛海关、济南铁路局和青岛港务局相联络，形成战略装车点和内陆港口，打造一个区域粮油物流中心。目前，益海嘉里已形成了布点广泛、布局合理、规模宏大的优质生产体系；建立了中国庞大的经销网络，经销商数目已经超过3000家，遍布全国400个大中城市，销售网络已覆盖了中国除台湾以外的所有省市区。

　　华龙日清食品（兖州）有限公司是华龙日清食品有限公司的全资子公司，总投资2.5亿元。同时组建华龙日清面粉（兖州）有限公司，占地面积75亩，投资1.1亿元，日处理小麦1000吨。目前已投入运营的12条自动化方便面生产线，生产今麦郎、今野、小康等六大系列100多个规格的方便面，年产方便面15亿包。目前该公司已成为华龙日清集团最大的外埠公司，2010年产值超过5亿元。

　　山东白象食品有限公司是白象食品集团的全资子公司，以生产“白象”牌方便面为主，是集科研、开发、生产于一体的大型食品加工企业。公司现有员工1800多人，占地近4万平方米，拥有方便面生产线达20条，日产方便面达600万包，日产调味料500万包，2010年实现销售收入6亿多元。白象方便面已跻身“全国知名品牌”、“全国百家知名食品”追踪调查推荐产品行列，2006年底被山东权威部门评为“山东名牌”称号，并以其绝对的市场竞争优势行销全国20多个省、直辖市、自治区，一直保持着良好的销售业绩。

　　兖州市绿源食品有限公司是国家级农业产业化重点龙头企业。公司总资产5.8亿元，拥有员工2500人，是集种鸭饲养、苗鸭孵化、饲料供应、肉鸭宰杀、出口创汇为一体的农工贸肉鸭企业，是鲁西南最大的肉鸭生产加工企业，日宰肉鸭1万余只，被评为“中国十大鸭王”，综合能力位居全国同行业第三位。产品获得绿色食品认证，是国家少数民族特需用品定点生产企业。2010年销售收入突破10亿元，公司带动养鸭户4000余户，增加农民收入6000余万元，户均增收18000元，养殖户辐射到泰安、菏泽、枣庄、临沂等地区。

　　发展重点及方向：

　　依托高产量、高质量的农作物资源，加大优势农副产品加工深度，拉长产业链条。围绕绿源、嘉隆发展肉鸭、肉鸡深加工、羽绒制品深加工等项目，配套发展康源饲料等一批饲料加工企业。围绕益海嘉里、华龙集团、白象集团重点发展面粉、油脂深加工、饮品、脱水蔬菜等项目建设。预计到2015年，形成以各类冷鲜肉食、熟食加工配送，面粉、方便面、饮品、食用油、脱水蔬菜为主导的食品加工产业集群，整体收入将达到200亿元。